Al fine di prevenire il soffocamento causato dagli alimenti, è importante prestare attenzione ad alcune caratteristiche dei cibi che offriamo ai nostri bambini:
🟠 forma
🍯 consistenza
🥬 dimensioni
🥬Per quanto riguarda le dimensioni, sia gli alimenti molto piccoli sia quelli troppo grandi possono rappresentare un rischio:
🥜 Gli alimenti molto piccoli (nocciole, semi, frutta secca, chicchi) possono essere facilmente aspirati e finire nelle vie respiratorie.
🍏 Gli alimenti troppo grandi (grossi pezzi di frutta o verdura cruda) possono risultare difficili da gestire durante la masticazione.
🟠Forma: Le forme più a rischio sono quelle tonde (come uva e ciliegie) e quelle cilindriche (come würstel e carote). Questi alimenti, se inalati accidentalmente, possono bloccarsi nelle vie respiratorie e ostacolare il passaggio dell’aria.
🍯 Consistenza
Le consistenze che richiedono maggiore attenzione sono:
• dura → frutta secca, caramelle dure
• fibrosa → sedano, alcune verdure filamentose
• appiccicosa → marshmallow, burro d’arachidi, prosciutto crudo
• comprimibile → würstel, marshmallow
Gli alimenti appiccicosi possono essere particolarmente insidiosi perché, se aspirati, risultano più difficili da rimuovere dalle vie aeree.
La buona notizia è che la maggior parte degli alimenti può essere preparata in modo da ridurre significativamente il rischio.
Sono raccomandate alcune semplici regole:
🔪 Modificare la forma
Tagliare gli alimenti cilindrici a listarelle e quelli rotondi in quarti.
🍲 Modificare la consistenza
Eliminare nervature e filamenti e cuocere gli alimenti fino a renderli morbidi.
🍠 Modificare le dimensioni
Tagliare in piccoli pezzi, tritare o grattugiare quando necessario.
Prestare particolare attenzione a caramelle e gomme da masticare, che non andrebbero somministrate prima dei 4 anni.
Altri accorgimenti importanti:
🍽️ Offrire il cibo al bambino solo quando è seduto a tavola.
🚶 Evitare che mangi mentre corre o gioca.
📺 Evitare distrazioni come televisione o schermi.
😂 Attendere se sta piangendo o ridendo.
🚗 E soprattutto: mai mangiare in macchina.
L’attenzione non riguarda soltanto il cibo.
In casa possono essere presenti piccoli oggetti apparentemente innocui ma potenzialmente pericolosi. Occorre prestare particolare attenzione a tutti gli oggetti composti da parti piccole, come telecomandi o giocattoli, dai quali possono staccarsi componenti o batterie a bottone (incluse quelle al litio), spesso molto piccole e facilmente ingeribili.
Le batterie meritano un’attenzione particolare: oltre al rischio di soffocamento, se ingerite possono causare gravi lesioni interne in poche ore, perché possono danneggiare rapidamente i tessuti dell’esofago. Proprio per questo è fondamentale conservarle sempre fuori dalla portata dei bambini e rivolgersi immediatamente ai soccorsi in caso di sospetta ingestione.
Fonte: Ministero della salute, www.salute.gov.it
Articolo a cura di Centro Ànemos,
Via XXV Aprile 11, Lesmo (MB).
